以大豆豌豆等植物型蛋白為原料，經(jīng)擠壓后，成品具有良好的吸水性、拉絲性，目前為止較好的肉類替代品，廣泛應用于素食消費者和速凍快餐，肉類加工行業(yè)。

應用：

（1）大豆蛋白

藥丸，面包屑，切碎，薄片，大塊，薯條，炸肉排，金塊。

（2）高水分濕蛋白

大豆，豌豆。

配料→混合→調(diào)質(zhì)→擠壓→成型→破碎→篩選→干燥→冷卻→包裝。

工藝說明：

生產(chǎn)系統(tǒng)

?全自動原料配制加料系統(tǒng)：微電腦控制，稱重準確。配料系統(tǒng)完成后，如果主機多，可選擇自動供粉系統(tǒng)。

?擠出系統(tǒng)：我們有多種類型的主機和高度自動化。該擠出機可以實現(xiàn)一鍵啟動，主機的實時數(shù)據(jù)存儲，實時監(jiān)控，報警和提醒功能。我們的雙螺桿擠出機由3D軟件設計，模擬仿真并經(jīng)過計算機自動測試，以確保達到要求。設計精度。專業(yè)的制造和加工，這將確保擠出機每個組件之間的準確性和協(xié)調(diào)性。穩(wěn)定的處理和低噪音是最好的證明。

?粉碎系統(tǒng)：粉碎是將大物料破碎成較小的顆?；蚍勰┑倪^程，可以減小顆粒大小并增加比表面積。細粉可提高分散性并使混合物均勻。普通粉碎機可分為三種類型：單粉碎機系列，帶立式除塵柜的粉碎機系列，粉碎機系統(tǒng)系列。

?干燥系統(tǒng)：單層鏈板式干燥機具有強制熱風循環(huán)系統(tǒng)，以提高熱加工效率。熱源可以使用多種熱介質(zhì)，電力，天然氣，燃料油，蒸汽等。與多層鏈板相比，單層鏈板具有更強的熱空氣滲透性。除水效率更高?？刂葡到y(tǒng)采用PLC模塊控制溫度。只有PID設置以及對汽油和燃油的兩級燃燒的控制，才能使溫度控制更加精確。

?冷卻系統(tǒng)：單層鏈板爐可配備冷卻裝置。

?包裝系統(tǒng)：設備特點：適用于包裝重量精度不高的產(chǎn)品。高性價比。

適用于散裝物料的包裝，具有較高的測量精度和易碎性。
自動完成進料，計量，填充和制袋，印刷日期，充氣（排氣），輸出過程。
高計量精度，高效率，非易碎材料。

　　我公司擁有一支技術(shù)過硬的調(diào)試維護隊伍、成功實現(xiàn)技術(shù)的轉(zhuǎn)移是保證項目順利建設并使設備長期穩(wěn)定、良好運轉(zhuǎn)的重要保障。我公司將按項目具體應用情況，培訓操作員。根據(jù)用戶層次不同，制定相應的培訓計劃。經(jīng)過培訓的操作員將熟悉設備的應用原理，能夠熟練使用設備，充分發(fā)揮設備的應用能力，并擁有一定的故障分析和處理能力。

　　(1)深入應用培訓

　　對象：項目操作人員

　　目標：全面熟悉項目方案技術(shù)細節(jié)

　　掌握項目系統(tǒng)管理，應用和維護技術(shù)

　　掌握項目系統(tǒng)技術(shù)資料和文檔

　　(2)內(nèi)容：

　　系統(tǒng)設備培訓

　　系統(tǒng)管理培訓

　　系統(tǒng)維護培訓

　　(3)培訓方式

　　項目實施結(jié)束后，對管理人員與使用者單獨進行整套系統(tǒng)使用及維護的現(xiàn)場培訓，也可到我公司進行全方位免費培訓，培訓內(nèi)容包括投標貨物相關(guān)設備的基本操作原理、調(diào)試、操作使用和保養(yǎng)維修等有關(guān)內(nèi)容的培訓，項目的安裝及配置、各種設備安裝調(diào)試及使用、常見故障及解決辦法、系統(tǒng)的簡易性恢復等。