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非油炸速食面生產(chǎn)線

非油炸速食面生產(chǎn)線

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相比傳統(tǒng)的方便面,即食面的加工方式與之截然不同,即食面采用擠壓工藝和蒸練工藝相結(jié)合的方式。即食面的含油量極少,口感比方便面更加的爽滑,具有面館里手工面的風(fēng)味。

健康少油,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)美味是即食面的特點(diǎn)。
從中國(guó)家庭煮面條中汲取靈感,開創(chuàng)非油炸蒸煮工藝,摒棄油炸制面,保留健康美味。
蒸煮面技術(shù),面體扎實(shí),沖泡后浸入水中后,飽滿吸附湯汁。
擠壓加蒸煮的制面工藝,面體直順,軟中帶韌,軟彈,適合絕大多數(shù)人的口感。
蒸煮工藝的面體,營(yíng)養(yǎng)不缺失,面保留了天然的麥香。

工藝流程:拌粉→擠壓→輸送→切條→蒸練→切段成型→干燥→冷卻→包裝。
產(chǎn)品種類:即食面,即食米粉,自熱面,營(yíng)養(yǎng)面,即食營(yíng)養(yǎng)面。
產(chǎn)品描述:該生產(chǎn)線采用了完全不同于油炸型方便面的工藝,可杜絕油炸食品對(duì)人體的危害。
生產(chǎn)時(shí),將面粉,玉米淀粉,各種維生素混合均勻后,通過螺桿擠壓機(jī)擠壓成型。后經(jīng)過切條機(jī),蒸練機(jī),切斷機(jī)將一定長(zhǎng)度的面切斷裝盒,送入干燥機(jī)中,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的干燥后,將水分降至9%以下。之后可通過全自動(dòng)理料包裝線,將面餅包裝入袋。即食面的含油量極少,口感比方便面更加的爽滑,具有面館里手工面的風(fēng)味。該生產(chǎn)線具有自動(dòng)化程度高,減少人工,避免人員接觸,提高了食品安全。
產(chǎn)量:300-400KG/H,600-800KG/H,800-1000KG/H,1500-2000KG/H

應(yīng)用

主要設(shè)備

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