中國上海，2022年7月18日——全球植物肉先鋒品牌別樣肉客宣布在中國市場推出植物基豬柳餅系列，作為品牌最新的產品，其包含豐富的蛋白質，不含反式脂肪。該系列的上市標志著別樣肉客在中國零售渠道推出了最新一款產品種類，助力本地消費者更好地享受美味、營養(yǎng)的植物基蛋白。

植物基豬柳餅系列

圖片來源：別樣肉客

別樣肉客植物基豬柳餅系列以簡單植物成分制成，分別有“經典原味”和“香辣味”兩種口味，鮮嫩多汁、爽滑彈韌的口感類似于傳統(tǒng)動物豬肉，同時具有增添的營養(yǎng)益處?！敖浀湓丁敝参锘i柳餅每份（100克）的蛋白質含量約為16.4克，脂肪含量約為21.1克；“香辣味”植物基豬柳餅每份（100克）的蛋白質含量約為17.1克，脂肪含量約為22.4克，而傳統(tǒng)豬肉每100克約含30.1克脂肪。隨著中國年輕消費群體對健康輕食簡餐的喜愛和需求量的遞增，別樣肉客的植物基豬柳餅可滿足居家自制美食的增長需求。

別樣肉客中國區(qū)總經理楊育宜（Jeremy Yeo）先生表示：“我們很高興能在中國推出這款全新的植物基豬柳餅產品，進一步豐富我們的本地植物肉品類矩陣，助力更多中國消費者將營養(yǎng)的植物基蛋白納入日常飲食當中?！眲e樣肉客植物基豬柳餅烹飪方便，無需解凍。無論是香煎、燒烤、燜燒，還是使用空氣炸鍋自制餐譜，該產品從冷凍到制成美食可在5分鐘內完成，可全天候為消費者帶來更加快捷、美味的植物基味蕾體驗。

植物基豬柳餅是別樣肉客在中國推出的第二款植物基豬肉產品，此前其已推出別樣肉客植物基豬肉糜（Beyond Pork?）。兩款植物基豬肉產品，以及別樣肉客植物基牛肉糜（Beyond Beef?）和別樣肉客植物基漢堡牛肉餅（The Beyond Burger?），均產自公司位于中國嘉興的本地生產設施。此類植物基肉餅利用拉絲蛋白工藝，通過雙螺桿擠壓技術，從而形成具有真肉質感與口感的植物蛋白肉。

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