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1，拉絲蛋白生產(chǎn)線產(chǎn)品說明

預(yù)處理的纖維狀帶紋理的蛋白質(zhì)的一般狀態(tài)是干燥的固體（水含量約10％，水活度Aw約為0.43），并且纖維狀帶紋理的蛋白質(zhì)在使用前必須具有吸收性和柔軟性。充分吸收水分后的纖維狀有紋理的蛋白質(zhì)將完全軟化，并顯示出肉質(zhì)細(xì)絲的質(zhì)地。

具有優(yōu)良結(jié)構(gòu)和真實(shí)肉纖維組織的纖維狀結(jié)構(gòu)蛋白產(chǎn)品，非常適合各種高檔素食仿肉加工，例如素食火腿，素食雞肉，素食魚，素食漢堡包，素食熱狗，素食茶鵝，素食牛排，松肉素食等等。產(chǎn)品本身也具有良好的吸水性和保油性。經(jīng)過適當(dāng)?shù)募庸ぜ夹g(shù)，它是高蛋白肉制品的理想添加。在肉制品的應(yīng)用中，它可以增強(qiáng)肉感，降低成本并增加產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)含量。如肉糜，西火腿，肉丸，重組排（雞排，豬排等），炸雞塊，漢堡包肉餃子等速凍肉類產(chǎn)品;用于諸如模仿牛肉干，重構(gòu)的牛肉粒，松肉類和蔬菜肉等休閑食品也是不錯(cuò)的選擇?？梢哉{(diào)節(jié)纖維狀蛋白蛋白質(zhì)產(chǎn)品以制作菜肴或代替某些肉類。

2，生產(chǎn)系統(tǒng)

?全自動(dòng)原料配制加料系統(tǒng)：微電腦控制，稱重準(zhǔn)確。配料系統(tǒng)完成后，如果主機(jī)多，可選擇自動(dòng)供粉系統(tǒng)。

?擠出系統(tǒng)：我們有多種類型的主機(jī)和高度自動(dòng)化。該擠出機(jī)可以實(shí)現(xiàn)一鍵啟動(dòng)，主機(jī)的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)，實(shí)時(shí)監(jiān)控，報(bào)警和提醒功能。我們的雙螺桿擠出機(jī)由3D軟件設(shè)計(jì)，模擬仿真并經(jīng)過計(jì)算機(jī)自動(dòng)測(cè)試，以確保達(dá)到要求。設(shè)計(jì)精度。專業(yè)的制造和加工，這將確保擠出機(jī)每個(gè)組件之間的準(zhǔn)確性和協(xié)調(diào)性。穩(wěn)定的處理和低噪音是最好的證明。

?切斷系統(tǒng)：切斷機(jī)可以將擠壓機(jī)出來的條狀產(chǎn)品與片裝產(chǎn)品切割成客戶需求的長(zhǎng)度，可以變頻調(diào)速，帶有牽引裝置，安全防護(hù)。

?干燥系統(tǒng)：?jiǎn)螌渔湴迨礁稍餀C(jī)具有強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，以提高熱加工效率。熱源可以使用多種熱介質(zhì)，電力，天然氣，燃料油，蒸汽等。與多層鏈板相比，單層鏈板具有更強(qiáng)的熱空氣滲透性。除水效率更高?？刂葡到y(tǒng)采用PLC模塊控制溫度。只有PID設(shè)置以及對(duì)汽油和燃油的兩級(jí)燃燒的控制，才能使溫度控制更加精確。

?冷卻系統(tǒng)：?jiǎn)螌渔湴鍫t可配備冷卻裝置。

?包裝系統(tǒng)：

設(shè)備特點(diǎn)：適用于包裝重量精度不高的產(chǎn)品，高性價(jià)比；適用于散裝物料的包裝，具有較高的測(cè)量精度和易碎性。自動(dòng)完成進(jìn)料，計(jì)量，填充和制袋，印刷日期，充氣（排氣），輸出過程。高計(jì)量精度，高效率，非易碎材料。

3，產(chǎn)量：

型號(hào)：AHT50、 AHT62 、AHT75
產(chǎn)量：50?150kg / h? 200?300kg / h? 300?450kg /h