山東真諾智能設(shè)備有限公司于近日推出了植物基的油炸酥肉和雞塊，肉絲，香腸等產(chǎn)品。產(chǎn)品采用我公司生產(chǎn)研發(fā)的高水分植物大豆豌豆蛋白為主要原材料，輔助以天然調(diào)味料，產(chǎn)品經(jīng)過油炸烹制后，香酥可口，外觀上和鮮肉加工的產(chǎn)品并無區(qū)別。產(chǎn)品可煎可油炸。
山東真諾智能設(shè)備有限公司生產(chǎn)的微波設(shè)備，可用于各種五谷雜糧、干果(如亞麻籽，黃豆，青稞米，花生米，葵花籽，蔓越莓，核桃，黑瓜子，松籽，杏仁，腰果仁，蓮子，杏干，榛子，開心果，烏梅，栗子)的烘干，烘烤，熟化，殺菌等工作。還可以作為快餐回溫微波殺菌設(shè)備、辣椒（粉）調(diào)味品微波干燥殺菌設(shè)備、中草藥微波殺菌設(shè)備、茶葉殺青機(jī)、木材微波干燥設(shè)備、連續(xù)式中藥材殺菌機(jī)、包裝紙盒干燥機(jī)、蜂窩紙微波烘干機(jī)、活性炭微波干燥設(shè)備、寵物飼料烘干殺菌設(shè)備等，但本文主要是介紹谷物堅(jiān)果微波加工設(shè)備。
山東真諾智能設(shè)備有限公司是一家以植物肉設(shè)備的研發(fā)、制造、銷售于一體的加工企業(yè)，公司擁有獨(dú)立的植物肉研發(fā)實(shí)驗(yàn)中心?？蔀閺V大客戶提供干法和濕法兩種工藝的植物肉加工設(shè)備，目前已與國(guó)內(nèi)外多家知名植物肉公司及大專院校合作。
2020年5月，自熱食品賽道3家公司莫小仙、自嗨鍋、食族人，接連宣布融資成功，自熱食品迎來高光時(shí)刻。這只是疫情催化的爆發(fā)式增長(zhǎng)？還是新消費(fèi)群體、新傳播渠道帶來的“厚積薄發(fā)”？作為方便食品中的后起之秀，自熱食品的發(fā)展呈現(xiàn)哪些特點(diǎn)和機(jī)會(huì)？
即食米粥一般指的是用熱水沖泡3-5min即可快速食用的方便粥。該產(chǎn)品以大米粉為原料，添加多種五谷粉或者營(yíng)養(yǎng)成分，利用擠出機(jī)擠壓技術(shù)，使大米粉內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，再經(jīng)由特制的模具切割成米粒形狀，然后用流化床干燥機(jī)、微波干燥機(jī)、多層網(wǎng)帶式烘干機(jī)等進(jìn)行干燥去水處理，固定大米內(nèi)部分子結(jié)構(gòu)，防止回生，冷卻后包裝即可。即沖即食，方便省時(shí)，幾分鐘就能享受美味米粥。
線1.jpg "即食米粥中的大米是怎么來的")
