山東真諾智能設(shè)備有限公司的人造米生產(chǎn)線整個(gè)生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)單易操作：碎米經(jīng)粉碎后與一定量的水分、油等混合，在一定溫度下，原料在擠壓機(jī)中熟化，然后經(jīng)模具擠出后形成米狀，最后將再造的米粒在低溫下干燥。這一擠壓技術(shù)有效避免了營(yíng)養(yǎng)成分的流失，從而成為營(yíng)養(yǎng)豐富的強(qiáng)化大米，是不少大中型食品廠家的理想選擇。
生產(chǎn)制備植物蛋白肉技術(shù)包括低水分?jǐn)D壓技術(shù)和高水分?jǐn)D壓技術(shù)。螺桿擠壓技術(shù)制備植物蛋白肉具有操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)品成本低等優(yōu)勢(shì)，適用于簡(jiǎn)單的食品膨化和作為肉制品填充物；低水分?jǐn)D壓技術(shù)制備植物蛋白肉具有工藝條件成熟，產(chǎn)品柔韌性強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)，但需復(fù)水等后續(xù)工藝，費(fèi)時(shí)；高水分?jǐn)D壓技術(shù)具有工藝集成度高，產(chǎn)品質(zhì)地更接近真肉等優(yōu)勢(shì)，但口感和風(fēng)味需進(jìn)一步調(diào)整。
大米是世界上一半以上人口的主食。它是亞洲和太平洋地區(qū)17個(gè)國(guó)家、北美和南美的9個(gè)國(guó)家以及8個(gè)非洲國(guó)家的主要膳食能源來(lái)源。大米提供了世界上20%的膳食能源供應(yīng)。它可以占個(gè)人卡路里攝入量的70%。雖然它是一個(gè)偉大的能量來(lái)源，但它是一個(gè)微量營(yíng)養(yǎng)素的不良來(lái)源，除了碳水化合物和蛋白質(zhì)之外，它的整體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低。這是因?yàn)樯a(chǎn)白米的碾削過(guò)程可以去除脂肪，以及營(yíng)養(yǎng)更豐富的麩皮層。生物強(qiáng)化大米（例如高鋅大米）比白米更有營(yíng)養(yǎng)。這是由于不同的水稻加工或利用更有營(yíng)養(yǎng)的水稻品種。
擠出機(jī)主要由螺桿擠出系統(tǒng)、傳動(dòng)系統(tǒng)、進(jìn)料系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、旋切系統(tǒng)和機(jī)架組成。模塊化設(shè)計(jì)保證了組件更換的便捷性和后續(xù)設(shè)備的升級(jí)能力。設(shè)備選用高標(biāo)準(zhǔn)食品級(jí)材料，保證擠出機(jī)的使用壽命，較大限度減少螺桿和型腔的磨損。公司擁有自己的擠壓技術(shù)工程實(shí)驗(yàn)室，不斷的產(chǎn)品研究、應(yīng)用開發(fā)，可提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。我們秉承真諾的宗旨：真誠(chéng)、承諾、完美品質(zhì)、專業(yè)敬業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)任地為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，幫助客戶解決實(shí)際生產(chǎn)中遇到的困難，持續(xù)為客戶創(chuàng)造價(jià)值。相互促進(jìn)，相互進(jìn)步。 真諾與客戶共同學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步，共創(chuàng)未來(lái)。
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