早餐谷物以玉米,小麥,燕麥等多重谷物為原料,經(jīng)過雙螺桿擠壓機(jī)熟化成型,產(chǎn)品酥脆,高營養(yǎng)價值,適宜各年齡階段人群。 這些原料中有很多維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)等,通過對谷物中相關(guān)的營養(yǎng)成分進(jìn)行分析,營養(yǎng)谷物早餐中可以選擇燕麥、玉米、大米、小麥、面粉以及赤小豆等作為配方原料,并利用蔗糖、膳食纖維、大豆磷脂、蜂蜜、小麥淀粉以及碳酸鈣等配料進(jìn)行早餐配方的設(shè)計。
該生產(chǎn)線是我公司在借鑒世界先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上自行研制開發(fā)的典型擠出食品機(jī)械,其技術(shù)性能和產(chǎn)品質(zhì)量均達(dá)到世界最先進(jìn)水平。該生產(chǎn)線可自動完成一次混合操作,即可完成混合,擠出,成型,核芯填充,切割,烘烤和調(diào)味。該生產(chǎn)線種類繁多,配置靈活,原料應(yīng)用廣泛,小吃種類豐富,操作簡便。通過改變模具和加工技術(shù),該生產(chǎn)線可以生產(chǎn)夾心零食,如巧克力夾心棒,奶油夾心枕頭,年糕,谷物棒,薄片零食等。
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人造米是以大米粉和水為原料,經(jīng)過擠壓膨化而生產(chǎn)出來的大米,它也可以加入玉米、紅薯、魔芋等各種五谷雜糧,行程強(qiáng)化的營養(yǎng)大米。人造米制作成本低,易加工制作,成品質(zhì)量好,淀粉含量低,營養(yǎng)豐富,成品外形光滑美觀,色彩多樣化,成品粘結(jié)性能好,口感柔和,不易老化,既可直接食用,也可供人們按大米的特點(diǎn)加工食用。